こだわりのビールには相性の良い食べ物を。

ここ最近、週に3日は休肝日を設けている”社員しぃ”です。

健康診断の結果もありますし、お酒を飲むという特別感をより享受できる気がしており今後も続けていきたいと思っています。

さて、ひとつ前の記事の”社員まぁ”さんに続き、私も試験輸入したStar Wing Brewery（スターウィング・ブルワリー）のビールを昨晩飲んでみました。 

下の2種を試してみましたが、どちらもとても美味しかったです！。

今回は、味に関してはお話しませんが、感じたことがあります。

それは、夕飯を準備してくれた奥さんには事前に何も伝えていなかったのでいつも通りの夕飯をつまみに飲みだしたのですが、これらのビールとはいまいち合いません。国産大手のビールなら何となく合うんでしょう。それが日本のビールの良いところなのかもしれません。

しかし、イギリスのみに限りませんがこだわりをもったクラフトビールは自身がメインとなり相性の良い食べ物と合わさった時の突出した味わいが最大の魅力なんだなぁと改めて思いました。この突出したうまさを享受するには、やはり休肝日は良い効果を産むかも！。お気に入りのこだわりビールを見つけて相性の良いつまみを準備して美味しく頂きたいと思います！。

さて、週末は飲むぞ～！。